INDICA, La prima birra al Fico d’India di Sicilia

 

IMG_1691- livelli elaborati - sfondo sipario rossoBirra Bionda in stile Belgian Specialty Ale. Il profumo e il sapore del ficodindia si sposano col dolce dei malti e l’amaro del luppolo inglese. Corpo importante, profumi floreali e di frutta. Ottima come birra da meditazione, con i formaggi, con la frutta, con i dolci secchi.

 

 

 

 

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, spezie, fichi d’india siciliani, zucchero, lievito.

Alc. 7% vol. - IBU 45

 

 

A Belgian Specially Ale pale ale. The fragrance and the taste of the prickly pear perfectly combine with the sweetness of the malts and the bitterness of the English hop. Full-bodied, with floral and fruity fragrances, it is the appropriate beer for meditating. It matches with cheeses, fruits and dry biscuits. Indica is a Handcrafted beer, unpasteurized and unfiltered.

Ingredients: Water, barley malt, wheat malt, hop, spices, Sicilian prickly pears, sugar, yeast.

Alc. 6,5% Vol. – Ibu 45 – Plato 16.

Award

 

Riconoscimenti

Premio Cerevisia 2014

Manifestino Cerevisia 2014-VERTICALE-web

 

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