Nigra, La Nera dai mille aromi!

 

IMG_1724 - livelli elaborati - Sfondo legnoBirra scura in stile Imperial Stout.  Aromi di caffè, cioccolato, nocciola, liquirizia. Gusto pieno, vellutato, persistente,  amaro equilibrato, colore nero impenetrabile. Birra da meditazione, si accompagna con  cioccolato fondente, pasticceria secca, formaggi  erborinati, ostriche, carni rosse stufate nella stessa birra. Birra artigianale ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, orzo tostato, luppolo, cacao amaro, zucchero, lievito.

Alc. 8% vol.  -  IBU   50

 

 

A dark beer in the style of the Imperial Stout, black coloured, impenetrable, with coffee, chocolate, hazelnut and licorice fragrances. Rich and velvety tasting, long lasting,balanced bitterness, Nigra is a meditation beer which matches with dark chocolate, dry biscuits, blue cheeses, oysters and red meats stewed with the same beer. Nigra is a Handcrafted Beer, warm-fermented, unpasteurized and unfiltered.

Ingredients: Water, barley malt, wheat malt, toasted barley, hop, unsweetened cocoa powder, sugar, yeast.

Alc. 8% vol.  -  IBU   50

Award

Riconoscimenti

Medaglia d’Oro Concours International de Lyon (Francia)

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