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Come nasce la nostra birra

Selezioniamo i nostri ingredienti per creare una birra dal gusto unico
I nostri prodotti sono il frutto di ricette uniche che uniscono la tradizione brassicola nord europea alle materie prime siciliane
La rifermentazione in bottiglia determina un gusto in evoluzione
Un prodotto che unisce i sapori siciliani ad una tradizione antica e varia

Studio, ricerca, sperimentazioneOgni cosa buona.. merita di essere attesa

La fase di produzione

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Malti

E’ una fase importante perché il malto non deve essere trattato con una giusta macinatura

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Luppolatura

L’azione della temperatura consente di rendere efficaci le sostanze amare del luppolo

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Imbottigliamento

Dopo la chiarificazione naturale, la birra è pronta per l’imbottigliamento.

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Contatti

9-13 / 14-18 (Sono possibili variazioni dell'orario in base all'attività produttiva)
(+39) 0941785710

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