RUBRA, La Rossa 

 

IMG_1704 - sfondo legno grigioBirra Rossa in stile IPA. Amaro deciso ma  bilanciato dal dolce dei malti. I profumi di prugna, di caramello, di malto tostato  si intersecano col  floreale dei luppoli inglesi. Si abbina a formaggi stagionati, a secondi di carne. Con gli amici, d’inverno, davanti al camino è la birra ideale. Birra artigianale ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.

 

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, fiocchi di frumento, luppolo, zucchero, lievito.

Alc. 6,5% vol.  -  IBU   40

 

 

A red beer in the IPA style. A bitter taste balanced by the malts’ sweetness. The fragranceof plum, caramel and toasted maltmeet the floral fragranceof the English hops. It matches with seasoned cheeses and meats. It is the perfect beer
to share with some friends, during the winter, near the fireplace. Rubrais a Handcrafted Beer, warm-fermented, unpasteurized and unfiltered.

Ingredients: Water, barley malt, wheat malt, wheat flakes, hop, sugar, yeast.

Alc. 6,5% vol.  -  IBU   40

Award

Riconoscimenti

Premio Slow Food 2014

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